martes, 24 de marzo de 2020

Un Fin de Semana en Burgos: Capital del Gótico y la Evolución

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Catedral de Burgos

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Plaza Mayor de Burgos

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Monasterio de Las Huelgas, Burgos

Quien tuvo, retuvo. Burgos, que fue cabeza de Castilla y asiento de reyes (vivos y muertos), es un potente imán de viajeros que gustan de la historia, el arte y la gastronomía. 

Indice:
  1. Como Llegar 
  2. Algo de Historia
  3. Catedral de Burgos
  4. Arco y Puente de Santa María 
  5. Paseo del Espolón
  6. Plaza Mayor 
  7. Puente de San Pablo y Estatua del Cid Campeador 
  8. Plaza de San Juan 
  9. Plaza de la Libertad
  10. Iglesia de San Nicolás de Bari
  11. Mirador del Castillo 
  12. Monasterio de las Huelgas
  13. Cartuja de Miraflores
  14. Museo de Evolución Humana, MEH y Atapuerca
  15. De Vinos y Tapas por Burgos
  16. Ferias y Fiestas de Burgos
  17. comer en Burgos

En su oferta abundan el gótico y la cocina tradicional, pero también hay chefs mediáticos y edificios tan modernos y deslumbrantes como el Museo de la Evolución Humana, el único del mundo especializado en este asunto.

1. Como Llegar 

Resultado de imagen de situacion burgos españaHay varias opciones disponibles para llegar a Burgos desde otras ciudades de España, en tren, autobús o transporte particular.

Dependiendo del lugar de origen y el tiempo disponible varía el medio de transporte más recomendado.

Todos los precios aquí mostrados están actualizados a fecha mayo del 2017.

Avión a Burgos

Aunque Burgos cuenta con aeropuerto civil, actualmente sólo operan vuelos charter y privados.

Está ubicado en el barrio de Villafría, a unos 4 kilómetros del centro de la ciudad.

Tren a Burgos

La mejor opción para llegar a Burgos es en tren, la Estación de Burgos Rosa de Lima es un importante eje ferroviario entre Madrid y las ciudades del norte.

Aunque actualmente no llega hasta aquí el AVE, están en marcha las obras que permitirán la inauguración de la alta velocidad en el 2019.

Desde Madrid el tren hasta Burgos tarda unas dos horas y media, los billetes varían entre 16 y 35€.

Ese mismo tren pasa por Ávila, Valladolid o Palencia, continúa camino pasando por Miranda de Ebro, Vitoria/Gasteiz o San Sebastián.

Hasta finalmente llegar a Irún, por lo que todas esa ciudades están directamente conectadas en tren con Burgos. 

Ubicada al norte de la ciudad, a unos 5 kilómetros del casco histórico, por la Estación de Burgos Rosa de Lima pasan las líneas de autobuses 25, 43 y 80.

Autobús a Burgos

Otra alternativa muy utilizada para llegar a Burgos son los autobuses interurbanos.

La ubicación de la estación en pleno centro de la ciudad, muy cerca de la Catedral de Burgos, facilita el acceso de los turistas a los principales sitios de interés.

La compañía Alsa es la encargada de hacer el trayecto desde Madrid y Bilbao a Burgos.

El billete en el primer caso cuesta 12,25€ y en el segundo caso 6,25€.

En la web del Ayuntamiento de Burgos puedes comprobar cuáles son las compañías que hacen el trayecto hasta Burgos desde tu ciudad de origen.

         

Coche a Burgos

Por último está la opción de moverse en transporte particular, muy recomendada si además de visitar la capital quieres moverte por otras ciudades y pueblos de la provincia.

La principal carretera que pasa por Burgos es la N-1 o Autovía del Norte, parte desde Madrid y llega hasta Francia.

Por el camino pasa por Vitoria, San Sebastián e Irún.

También desde Burgos parten las siguientes autovías y carreteras nacionales:
A-231 o Autovía del Camino de Santiago: llega hasta León, pudiendo enlazar en Osorno con la A-67 que va a Cantabria.
A-62 o Autovía de Castilla: llega hasta Portugal, pasando por Palencia, Valladolid y Salamanca
N-120: va de Logroño a Vigo, pasando por Burgos.
N-234: une Sagunto con Burgos, pasando por Teruel, Calatayud y Soria.
N-623: dirección Santander.
N-627: va hacia Aguilar de Campoo.     

2. Algo de Historia

Historia de la ciudad

Orígenes

Existen muestras evidentes de un asentamiento humano en el cerro del castillo que domina la ciudad en el Neolítico (4.500 años a.C) y en la primera Edad del Hierro (850 a.C.) aunque la ciudad de Burgos es fundada como tal por Diego Rodríguez conocido con el sobrenombre de "Porcelos", en el año 884.

Alfonso III Rey de León intentando frenar el avance sarraceno, ordenó al Conde D.Diego que fundase un burgo murado a orillas del Arlanzón.

Burgos, poblada por mandato regio y con un fin puramente militar, sometida directamente a los Reyes de León y con el gobierno prudente de D. Diego, tardó poco en adquirir lugar preeminente entre los demás Condados.

Populare, poblar y no expunganare, conquistar, es la palabra que usaron las crónicas al hablarnos de la fundación de Burgos. Pronto desde el siglo IX y X, a las casas y diversos pobladores que allí vivían antes de la Reconquista se unieron los nuevos dueños de los terrenos repartidos por el jefe militar, como obligada retribución por los servicios de guerra, según el método de la pressura.

En principio no cambió substancialmente el paisaje de la Ciudad. Continuaron los pequeños núcleos de población esparcidos por la ladera del Castillo y la vega del Arlanzón: San Martín, Nuestra Señora de la Rebolleda y San Zadornil al noroeste; Santa Cruz, Santa Coloma y San Juan Evangelista, en el centro de la cuesta; La Magdalena y Santa Cruz, en los llanos del río. El número de habitantes aumentó, pero la población siempre se reunió en la ladera sur del Castillo

Edad Media

Burgos permanece en la oscuridad durante el siglo X y gran parte del siglo XI, hasta 1071 en que Sancho II encierra en Burgos a su hermano García y poco después hace lo mismo con su hermano Alfonso. Nada queda anterior a estas fechas de la historia de la Ciudad. 

Resultado de imagen de historia de burgosEs a partir de 1071, cuando de modo ininterrumpido se desarrolla la Ciudad, alcanzando su máximo esplendor en el siglo XVI.

En los siglos que van del XII al XV, al mismo tiempo que realiza la función histórica se la convertirá en Caput Castellae y la hará merecedora de los títulos de Cámara Regia, Prima Voce et Fide; Burgos va tomando sus perfiles urbanos definitivos.

En 1074 las Infantas Dª Elvira y Dª Urraca, hermanas de Alfonso VI, trasladan la diócesis de Oca a Gamonal, y el Rey cede su Palacio en Burgos para la construción de la catedral románica de Santa María.

El Cid queda indisolublemente unido a Burgos con la jura de Santa Gadea y el destierro.

Alfonso VIII establece su corte en Burgos y funda en los alrededores el Monasterio de las Huelgas, y comienza la construcción de las murallas de la Ciudad.

Fernando III celebró en Burgos sus Bodas con Dª Beatriz de Suabia. La sencilla catedral románica de Alfonso VI se derriba y en su lugar se levanta el suntuoso edificio gótico que se completará durante largo tiempo.

A partir de este momento, con la Catedral posee Burgos un punto central en torno al cual la ciudad toma su sentido y conciencia de ser. De burgo militar se transforma en burgo mercantil.

Por los caminos van y vienen mercancías, pero también formas artísticas y literarias, El Camino de Santiago fue vital para Burgos en este periodo. Lacarra, ha señalado claramente la existencia de dos ciudades paralelas, una la fundada por Diego Porcelos, donde se decidían los hechos más importantes del Reino, otra la Ciudad, que es nudo fundamental en el camino compostelano con sus hospitales y comercio.

Resultado de imagen de historia de burgos el cidLa Ciudad política es testigo de los más variopintos sucesos, cuyos protagonistas son los reyes y sus nobles, enlazados en continuas discordias.

Son los reinados de Alfonso X, Sancho IV, Fernando IV y los nobles pertenecientes a los linajes de los Lara, Rojas, Tovar, etc...

Baja Edad Media

En el siglo XIV, la historia de Burgos nos ofrece un tiempo acelerado en sus aspectos social y económico, con las medidas del Rey D.Pedro de Castilla que abarcan desde el establecimiento de jornales a los obreros, hasta la reglamentación de los menestrales.

El ritmo continua, acelerándose durante el reino de los Trastámara, en que Burgos participa activamente en el continuo ir y venir de las flotas laneras, comercio favorecido por el impulso de la ganadería a través de los privilegios de la mesta.

En el siglo XV Burgos toca ya en ápice de su grandeza, Los Reyes Católicos, en 1494, establece el Consulado en Burgos, dando a la Ciudad el monopolio para todo el comercio de las lanas castellanas. Con esta institución queda definitivamente trazada la historia burgalesas del siglo XVI.

 A los Rojas, Tovar y Lara, familias nobles que intrigan y luchan contra los reyes, suceden linajes burgaleses de los Pardo, Salamanca, Castillo, Maluenda, Polanco, Astudillo y tantos otros; dinastías de mercaderes que colaboran con los reyes y extienden las mercancías burgalesas por toda Europa y con ellas el nombre de Burgos... . Empieza otra historia: la del siglo XVI.

Tiempos modernos

El siglo XVI es para Burgos el siglo de plenitud. En los monumentos finales del siglo XV y comienzos del siglo XVI, la Ciudad que había nacido sobre un medio agrícola, vuelve las espaldas al campo y dedica a funciones polarizadas en torno al Comercio.

 Puede asegurarse que es durante el siglo XVI cuando Burgos explota al máximo las ventajas de su situación y emplazamiento.

El siglo XIX

El siglo XIX trae dos acontecimientos: Uno político y otro institucional de vital importancia: La Guerra Napoleónica y las Cortes de Cádiz. 

Burgos resiste desde su entrada en España y en la Ciudad, a los Franceses y soporta durante cuatro años la presencia en su recinto de tropas extranjeras.

El siglo XX

Las nuevas funciones burocráticas: Capitanía General y Diputación Provincial (construida en 1846), tienden a instalarse en el Este. Solamente la Audiencia se alza en el antiguo Covento de la Victoria, en el sector Oeste, por los años 1872.

Aumenta la población, y al terminar el siglo casi se ha triplicado.

Qué ver y qué hacer en Burgos en un fin de semana perfecto

       

Esta pequeña y hermosa ciudad es mucho más que un lugar donde sólo nieva y hace mucho frío. Voy a intentar que te lleves una visión global de qué ver y qué hacer en Burgos en un fin de semana de lo más completo.

¿Sabías que en Burgos tenemos tres bienes culturales declarados Patrimonio de la Humanidad?

 ¡Ahí es nada! Por supuesto, la Catedral y el centro histórico es uno de ellos. El siguiente en recibir esta distinción fue el Camino de Santiago Francés que cruza la ciudad de Burgos. Y, por último, los Yacimientos de Atapuerca fueron incluidos en el año 2000.

Antes de entrar en materia, os voy a hacer una pequeña recomendación. Ya sabéis lo que me gustan los free tours. Divertidos, amenos y la mejor forma de establecer una primera toma de contacto con las ciudades. 

Resultado de imagen de Catedral de Burgos3. Catedral de Burgos

La Santa Iglesia Catedral Basílica Metropolitana de Santa María es un templo catedralicio de culto católico dedicado a la Virgen María, en la ciudad española de Burgos.

Burgos fue convertida en sede episcopal en 1075 por el rey Alfonso VI y la autoridad del papa Gregorio VII, quien dio así una continuidad canónica a la tradición episcopal de la vieja diócesis de Oca, cuyo prelado figura ya en 589 como signatario del III Concilio de Toledo, en época visigótica.

Catedral de Burgos

El monarca promovió la construcción de una catedral dedicada a la Virgen María de la que no se conocen sus trazas, pero que se supone románica y del tipo de las obras coetáneas (la desaparecida iglesia de Silos, la del monasterio de San Pedro de Arlanza, la de San Martín de Frómista o la catedral de Jaca). 

Existe constancia documental de que el monarca donó para la magna obra el recinto que ocupaban un palacio real que había pertenecido a su padre Fernando I y una pequeña iglesia dedicada a Santa María y que se hallaba en construcción.

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Catdedral de Burgos

En 1096 las obras de este templo ya estaban terminadas, pero pronto resultó pequeño para las necesidades de una ciudad que era la capital simbólica del reino, una potente sede episcopal (el cabildo catedralicio tenía más de treinta miembros ya antes de 1200) y un centro comercial cada vez más dinámico. 


  1. Pórtico del Sarmental.
  2. Transepto, brazo Sur.
  3. Puerta del claustro alto.
  4. Capilla de la Visitación.
  5. Capilla de San Enrique.
  6. Capilla de San Juan de Sahagún.
  7. Capilla de las Reliquias.
  8. Capilla de la Presentacion
  9. Capilla del Santísimo Cristo de Burgos.
  10. Nave Central y Papamoscas.
  11. Capilla de Santa Tecla
  12. Capilla de Santa Ana o de la Concepción.
  13. Transepto, brazo Norte y Escalera Dorada.
  14. Capilla de San Nicolás.
  15. Crucero, Cimborrio, Tumba del Cid y Dña. Jimena.
  16. Capilla y Retablo Mayor.
  17. Nave Central, Coro.
  18. Capilla de la Natividad.
  19. Capilla de la Anunciación.
  20. Capilla de San Gregorio.
  21. Naves laterales, Deambulatorio y Girola.
  22. Capilla del Condestable.
  23. Sacristía.
  24. Claustro alto.
  25. Capilla claustral de San Jerónimo.
  26. Capilla del Corpus Christi.
  27. Sala Capitular.
  28. Capilla de Santa Catalina.
  29. Capilla de San Juan Bautista y Santiago.
  30. Nártex, Puerta de Santa María.
  31. Puerta de la Coronería.
  32. Puerta de la Pellejería.
  33. Claustro bajo.

La decisión de levantar una nueva catedral se tomó por fin ya iniciado el siglo xiii. Como era común en la época, se destruyó el edificio románico (del que solo queda algún resto escultórico) y sobre su solar, ampliado con la demolición de unas viviendas contiguas donadas por el obispo Marino, se levantó la nueva catedral gótica.

Resultado de imagen de Catedral de BurgosSu construcción comenzó en el año 1221, siguiendo patrones góticos franceses. Tuvo importantísimas modificaciones en los siglos xv y xvi: las agujas de la fachada principal, la capilla del Condestable y el cimborrio del crucero, elementos del gótico flamígero que dotan al templo de su perfil inconfundible.

Las últimas obras de importancia (la sacristía o la capilla de santa Tecla) pertenecen ya al siglo xviii, siglo en el que también se modificaron las portadas góticas de la fachada principal. 

La construcción y remodelaciones posteriores se hicieron con piedra caliza extraída de las canteras de la cercana localidad de Hontoria de la Cantera.

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Escalera Dorada, Catedral Burgos

Los elementos decorativos y el mobiliario litúrgico del interior pertenecen a variados estilos artísticos, desde el propio Gótico, el Renacimiento o el Barroco.

En la catedral se conservan obras de artistas extraordinarios, como los arquitectos y escultores de la familia Colonia (Juan, Simón y Francisco); el arquitecto Juan de Vallejo, los escultores Gil de Siloé, Felipe Vigarny, Rodrigo de la Haya, Martín de la Haya, Juan de Ancheta y Juan Pascual de Mena, el escultor y arquitecto Diego de Siloé, el rejero Cristóbal de Andino, el vidriero Arnao de Flandes o los pintores Alonso de Sedano, Mateo Cerezo, Sebastiano del Piombo o Juan Ricci, entre otros muchos.

Resultado de imagen de Catedral de BurgosEl diseño de la fachada principal se relaciona con el gótico clásico francés de las grandes catedrales (París o Reims). 

Consta de tres cuerpos rematados por dos torres laterales de planta cuadrada. 

Las agujas caladas de influencia germánica se añadieron en el siglo xv y son obra de Juan de Colonia. 

Coro Catedral Burgos

En el exterior son sobresalientes también las portadas del Sarmental y la Coronería, góticas del siglo xiii, y la portada de la Pellejería, con influencias renacentistas-platerescas del siglo xvi. 

El alzado interior del templo toma como referencia a la Catedral de Bourges.

Numerosos son los tesoros arquitectónicos, escultóricos y pictóricos de su interior. Entre ellos destacan:
  • El cimborrio gótico-plateresco, alzado primero por Juan de Colonia en el siglo xv y reconstruido por Juan de Vallejo en el xvi, siguiendo planos de Juan de Langres.
  • La Capilla del Condestable, de estilo gótico isabelino, en la que trabajaron la familia Colonia, Diego de Siloé y Felipe Vigarny.
  • El retablo gótico hispano-flamenco de Gil de Siloé para la Capilla de Santa Ana.
  • El gran cuadro sobre tabla La Sagrada Familia de Sebastiano del Piombo, obra destacada del artista que se expuso en el Museo del Prado.
  • La sillería del coro, obra renacentista plateresca de Vigarny.
  • Los relieves tardogóticos de la girola, de Vigarny.
  • Los numerosos sepulcros góticos y renacentistas.
  • La renacentista Escalera Dorada, de Diego de Siloé.
  • El Santísimo Cristo de Burgos, imagen de gran tradición devocional.
  • La tumba del Cid Campeador y su esposa Doña Jimena, su carta de arras y su cofre.
  • El Papamoscas, estatua articulada que abre la boca al dar las campanadas de las horas.

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Capilla del Condestable, Catedral de Burgos

La catedral burgalesa fue declarada Monumento Nacional el 8 de abril de 1885 y Patrimonio de la Humanidad por la Unesco el 31 de octubre de 1984. 

Resultado de imagen de cimborrio catedral de burgosEs la única catedral española que tiene esta distinción de la Unesco de forma independiente, sin estar unida al centro histórico de una ciudad (como ocurre en los casos de Salamanca, Santiago de Compostela, Ávila, Córdoba, Toledo o Cuenca) o en compañía de otros edificios, como en Oviedo, Sevilla o Zaragoza.

Cimborrio Catedral Burgos

 Es además el templo católico de mayor rango en Castilla y León al tratarse del único templo que siendo catedral metropolitana es a la vez basílica.

 Por una tarifa de 7 euros tendrás derecho a acceder a la visita completa de todas las estancias con audioguía incluida.

 Y, aún mejor, si quieres puedes hacer una completa visita guiada por sólo 5 euros + la entrada a la catedral.

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Papamoscas, Catedral Burgos

Eso sí, no te olvides de que a las horas en punto debes buscar el Papamoscas, una figura situada en lo alto de la pared de la catedral que marca las horas abriendo y cerrando su boca mientras hace sonar la campana.



4. Arco y Puente de Santa María 

Muy cerquita de la catedral nos encontramos con otro imprescindible que ver en Burgos.

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Arco y Puente de Santa María 

Un precioso y antiguo puente peatonal que da acceso a la que fue la puerta principal de la antigua ciudad amurallada, el arco de Santa María.

No es la única entrada que se conserva de las 12 que existieron en su día, pero sí la más espectacular. Está repleta de estatuas que representan al emperador Carlos V rodeado de las figuras más representativas de la historia de la ciudad.

El Arco de Santa María es uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad de Burgos. Era en origen una de las doce puertas de la muralla medieval que rodeaba la ciudad.

Resultado de imagen de Arco y Puente de Santa María Esta puerta comunicaba la ciudad con el puente de Santa María para poder llegar a la plaza de San Fernando donde está la Catedral cruzando el río Arlazón.

Con anterioridad, según cita el Poema del Mio Cid era el punto de entrada y salida de la ciudad.

Arco de Santa María 

Fue construido en el siglo XIV-XV y reformado entre 1536 y 1553 por Juan de Vallejo y Francisco de Colonia, con la piedra caliza blanca típica de la zona de Burgos, concretamente de las canteras de Hontoria, que se puede ver en la actualidad.

 La diseñaron como si de un Castillo se tratara con un gran retablo en el centro. La reforma se realizó con motivo de la visita del emperador Carlos V durante su visita a Yuste, atravesando la puerta el martes 13 de Octubre de 1556.

La puerta fue concebida a manera de gran arco triunfal y se enmarca por dos grandes cilindros con forma de torre. Consta de tres cuerpos horizontales separados por impostas. En la parte de abajo está el arco de medio punto que sirve de acceso, y a los lados dos columnas decorado con dos bustos.

En la parte central la decoración es como en un retablo labrado en piedra y con remate almenado como un castillete. Se divide en dos pisos, cada uno tiene tres hornacinas con una estatua cada una, del escultor Martín Ochoa de Arteaga, en ellas se representa la historia o leyenda de Castilla resumida mediante seis personajes.

En la parte superior en el centro está la figura de Carlos V rodeado por Fernán González el primer conde independiente de Castilla, y a la izquierda el Cid Campeador.

En la parte inferior en el centro, se sitúa el fundador de la ciudad, el Conde Diego Rodríguez Porcelos y a su alrededor los jueces de Castilla, Laín Calvo a la derecha y Nuño Rasura a la izquierda. Hay también una figura del ángel custodio de Burgos, sosteniendo una reproducción de la ciudad. Encima cuatro gárgolas que sirven como desagüe y presidiendo todo la patrona de Burgos, la Virgen Santa María con el niño en brazos que da nombre a la puerta.

El Arco lo ocupó el Consistorio burgalés hasta la construcción de la nueva Casa Consistorial, realizada en el siglo XVI por Fernando González. Fue también sede del Museo Arqueológico de Burgos entre 1878 y 1955. En 1943 fue declarado Monumento Histórico Artístico Nacional y en la actualidad está abierto al público como Centro Cultural donde también se realizan exposiciones temporales.

Se puede acceder al interior del arco a través de unas escaleras de época medieval que da acceso a la sala principal, actualmente reformada aunque se conservan algunas yeserías mudéjares que proceden del Castillo de Burgos. 

En el piso principal está la sala Poridad, un salón octogonal donde hasta el año 1780 se reunía el consejo de la ciudad de Burgos. En esta sala se guardan algunos de los tesoros de la ciudad, como el gran mural del pintor burgalés José Vela Zanetti dedicado al Conde Fernán González y también a la independencia de Castilla. 

También tenemos el artesonado mudéjar en el techo de la sala, el cuadro "El Cid y Doña Jimena" del artista burgalés Marceliano Santa María y hasta un hueso del Cid Campeador, la medida patrón de la vara castellana; el sillón en que se sentaban los legendarios jueces castellanos para administrar justicia; la antigua puerta blindada que daba acceso al archivo del Arco; una reproducción de la espada Tizona del Cid, obra de Maese Calvo, etc.

Desde esta sala se puede acceder a una de las torres cilíndricas del exterior y también al piso superior mediante una escalera de caracol. En esta planta se ubica en una pequeña habitación el museo de Farmacia en el que se conservan algunos de los tarros de boticario del desaparecido Hospital de San Juan, cuya botica regida por farmacéuticos como Fray Tomás de Paredes y Fray Esteban de Villa fue una de las más importantes de España.

Hoy en día su interior acoge exposiciones culturales.

5. Paseo del Espolón

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Se trata de otra de las imágenes más fotografiadas de la ciudad.

EL ESPOLÓN es uno de los más importantes espacios urbanos burgaleses. El 3 de Abril de 1788 el Ayuntamiento de Burgos solicita permiso para ajardinar el espacio existente entre los puentes de Santa María y San Pablo y construir un malecón (de ahí proviene el nombre).

Ya en 1791 comienzan las obras y desde entonces ha tenido diversas modificaciones. Hasta ese momento por su parte central discurría la carretera general que unía Madrid con Francia.

 Allí se congregaban muchos burgaleses a observar el paso de diligencias y carruajes camino de uno y otro destino. 

Una vez construido, fue Carlos III quien a través del conde de Floridablanca indica y obliga a instalar una serie de estatuas que son de la misma serie que las que hay en el palacio Real de Madrid, y a éstas, se suman otras donadas por Isabel II. 

Unas y otras han llegado perfectamente conservadas hasta nuestros días.

En su parte baja consta de tres vías, y de dos en su parte ajardinada, siendo el más estrecho el que se apoya en el malecón existente en el río. Las edificaciones existentes están erigidas sobre lo que era la muralla que partía desde el arco de Santa María. 

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Destaca la edificación en esquina que da a la plaza del rey San Fernando que es obra de Lampérez así como el edificio del Consulado del Mar que éste mismo construyó.

Destaca de la misma forma en todo su trazado el palacio de la Diputación, el Teatro Principal, el Círculo de la Unión y la casa de los Gaitero.

El paseo en sí mismo es una belleza, repleto de árboles plataneros entrelazados pero, además, tiene un montón de detalles y lugares para disfrutar del paseo: las estatuas de los cuatro reyes, el Templete, el Teatro Principal, la Casa Consulado del Mar, la Diputación, antiguos comercios, preciosos estanques y el propio Arco de Santamaría.

6. Plaza Mayor 

Centro neurálgico de la ciudad, se trata de una gran plaza donde podemos admirar el Ayuntamiento del siglo XVII, edificios centenarios con fachadas porticadas de colores y comercios tradicionales.

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Plaza Mayor de Burgos

Si visitas la Catedral de Burgos te sugiero que también te des un paseo por la cercana Plaza Mayor, cuyo nombre original fue Plaza de Mercados Semanales y después Plaza del Mercado Menor. 

Se trata de un amplio espacio abierto con suelo de ladrillo rojo y rodeado por un grupo de edificios que tienen en sus bases un soportal con arcos, siguiendo la estructura tipica de las antiguas plazas castellanas. 

El Ayuntamiento de Burgos es el principial edificio de la Plaza Mayor, mientras que los otros suelen ser viviendas que tienen comercios, restaurantes o bares en la planta baja. 

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Si observas el perfil de todas las construcciones verás que hay entremezclados edificios historicos con otros que son de construcción más moderna, pero en los que se ha respetado una misma altura y cierto estilo arquitectonico.

Primeramente llamada plaza de mercados semanales, concedida por los reyes Fernando el Católico y Carlos I, se convirtió en el mayor centro de actividad comercial de Burgos.

 En ella se abría la Puerta de las Carretas, por donde entraban los carros a los mercados que abastecían la ciudad y en su contorno se distribuían los puestos de venta, bajo los soportales que rodean la plaza.

En 1791, se produjo la definitiva implantación de la Plaza Mayor como centro administrativo de la ciudad de Burgos. Se derribó la puerta de las Carretas y la muralla contigua, dando luz verde para que se fueran construyendo nuevos edificios, alineados con el entorno de la plaza mediante fachadas porticadas. 

De esta manera, quedaba al sur, fuera de la muralla y junto al río y el paseo, la carretera que unía Francia con Madrid y al norte el espacio mercantil.

Una auténtica belleza en pleno centro de la ciudad.

7. Puente de San Pablo y Estatua del Cid Campeador 

Este precioso puente está cuajado de estatuas de personajes importantes relacionados con el Cid Campeador.

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Puente de San Pablo, Burgos

Y es que, tras cruzar el puente, nos encontraremos con la Plaza del Mío Cid cuyo eje gira en torno a una estatua ecuestre de bronce del Cid inaugurada en 1955. En definitiva, es un conjunto que representa el destierro de esta figura tan importante en Burgos.

8. Plaza de San Juan 

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Plaza de San Juan, Burgos

Contiene un bello conjunto arquitectónico formado por la Iglesia de San Lemes, el monasterio de San Juan y el Hospital de San Juan, convertido este último en Biblioteca Pública que luce una moderna fachada.

Junto al río Vena y algunas de las calles peatonales más animadas de la ciudad, merece mucho la pena acercarse hasta aquí.

9. Plaza de la Libertad

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Popularmente es conocida como Plaza del Cordón.

En su interior alberga la Casa del Cordón o Palacio de los Condestables de Castilla, un edificio del siglo XV en cuyo interior ocurrieron hechos históricos tan relevantes como la muerte de Felipe el Hermoso o la recepción de los Reyes Católicos a Colón tras su segundo viaje a América.

Plaza del Cordón, Burgos

En esta misma plaza nos encontraremos con uno de los mejores restaurantes de Burgos, el restaurante Casa Ojeda, muy popular por sus riquísimos lechazos.

10. Iglesia de San Nicolás de Bari

Resultado de imagen de Iglesia de San Nicolás de Bari burgosPara mí una de las más bonitas. .

Este templo merece una visita sólo para contemplar su retablo de piedra del siglo XV.

Iglesia de San Nicolás de Bari, Burgos

Una maravilla de esculturas y representaciones que giran en torno a la figura de San Nicolás.

Nos adentramos dentro de las maravillas que están vinculadas con la religión. 

Durante muchos años la religión ha guardado una estrecha relación con el arte, ya que eran los que poseían el dinero suficiente para poder construir los diferentes edificios, además de que en siglos anteriores la religión jugaba un papel muy importante dentro de la sociedad.

Con estas construcciones se pretendía venerar a los diferentes santos dando muestras de su importancia a través de sus representaciones, por eso muchas de las grandes obras que han llegado a nuestros días son lugares sacros.

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Tras este pequeño comentario a modo de introducción, ahora nos centramos en lo que de verdad nos interesa, que es la iglesia de San Nicolás. Situada, en la calle Fernán González, en una zona privilegiada junto a la Catedral.

El actual edificio se levanta sobre una antigua iglesia de estilo románico. La que ha llegado a nuestros días empezó a construirse a principios del siglo XV, en los años del obispo Juan Cabeza de Vaca.

Iglesia de San Nicolás de Bari, Burgos

La obra se terminó gracias a las donaciones de algunos comerciantes burgaleses con gran poder económico, como los Polanco y los Maluenda.

De su austera arquitectura sobresale la portada sur, la cual mira a la Catedral, como vemos a continuación:

Posee un arco apuntado, arquivoltas decoradas con elementos vegetales y arco conopial, encima de él encontramos una Anunciación.

En el tímpano podemos ver una estatua de San Nicolás sentado en cátedra, acompañado por san Sebastián y el burgales san Vitores, con la cabeza en la mano.

En su interior destaca, sobre todo, el monumental retablo mayor realizado en piedra caliza:

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Retablo mayor de San Nicolás , Burgos

Este trabajo es considerado como la primera obra escultórica de Francisco de Colonia, hecho por encargo de don Gonzalo de Polanco, patrón de la iglesia, en cuyo diseño pudo intervenir Simón de Colonia, su padre. 

Se terminó en 1505, pero no estaba completamente montado. 

Resultado de imagen de Iglesia de San Nicolás de Bari burgosEs un conjunto muy particular al estar labrado en piedra y ser del tipo retablo-sepulcro, encontrando un par de ellos en los ángulos inferiores siendo parte integrante de la obra. 

Sepulcros Góticos, San Nicolás de Bari, Burgos

Esta compuesto por muchas imágenes y escenas formando una composición curiosa.

El retablo esta cercado por tres calles de hornacinas con chambranas que se superponen, encontrando en su interior santos y escenas de sus vidas. 

En el centro, en la zona baja, tenemos un arco conopial que acoge tres cuerpos con relieves de la vida de San Nicolás, cuya efigie de bulto aparece solemne. 

En el segundo cuerpo, vemos una composición pictórica que está realizada en forma de disco, llamado tondo, rodeado de ángeles, con la coronación de María.

 Las esculturas, a pesar de tener formas góticas, están llenas de vida narrativa y descritas de una forma muy precisa. En sus orígenes estuvo dorado y policromado, pero lamentablemente se ha perdido parte de su aspecto original.

Como curiosidad esta iglesia es la sede de la Cofradía de la Virgen de la Alegría y la Caridad, además hace unos pocos años atrás tanto la fachada, las portadas, el retablo mayor y los sepulcros fueron restaurados gracias a un convenio entre diferentes organismos, tanto públicos como privados.

11. Mirador del Castillo 

Es una de las vistas más bellas de la ciudad.

Has de subir a lo alto del cerro San Miguel por alguno de sus accesos y llegar hasta el mirador.

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Vista desde el Mirador del Castillo, Burgos

Además, si quieres visitar los restos de la fortaleza destruida por los franceses a principios del siglo XIX podrás acceder al recinto, murallas y galerías subterráneas por 3,7 euros.

El parque del Castillo es un gran espacio natural en mitad de la ciudad con preciosos paseos, bosques y las mejores panorámicas.

Desde el mirador del castillo se puede contemplar todo el casco viejo de la ciudad , quedando en primer plano y protegida por la montaña, la catedral de Burgos. 

En el mirador encontraremos en la baranda, fundido en bronce, la información y la posición de los principales lugares de interés turístico de la ciudad.

12. Monasterio de las Huelgas

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Monasterio de las Huelgas, Burgos

Las Huelgas es el principal monasterio cisterciense femenino en España y cabeza de todos los que se implantaron en la corona de Castilla.

Fue fundado por Alfonso VIII y la reina doña Leonor en 1187.

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Monasterio de las Huelgas, Burgos

La riqueza y privilegios concedidos a esta fundación regia se manifestaban en las prerrogativas de la abadesa, señora de muchos pueblos, y cuya elevada jerarquía se evidenciaba en un tocado especial parecido a una mitra; ésta y el báculo la asemejaban a un obispo femenino.

Resultado de imagen de Monasterio de las HuelgasLos reyes fundadores levantaron un monasterio con iglesia mudéjar, parcialmente conservada en la actual capilla de la Asunción, de estilo almohade, junto al cual contrasta el claustro románico (“las Claustrillas”), todo ello levantado antes de la muerte de Alfonso VIII en 1214. 

Monasterio de las Huelgas, Burgos

Ya en el primer tercio del siglo XIII se emprendió la construcción del monasterio gótico definitivo, en la sobria arquitectura característica de la orden cisterciense con gran iglesia, claustro y dependencias entorno a éste, entre las que destaca la sala capitular

Las Huelgas constituye el Panteón Real de los monarcas fundadores y de sus inmediatos descendientes durante el siglo XIII, de modo que en los sepulcros se han preservado hasta nuestros días preciosos textiles medievales .

Resultado de imagen de Monasterio de las HuelgasExhumados y estudiados en el siglo XX, se exhiben en una instalación museística especial que ocupa la antigua cilla o granero monacal.

Monasterio de las Huelgas, Burgos

Está un poco alejado del centro histórico pero, si dispones de tiempo suficiente, merece la pena acercarse hasta aquí.

 Fundado en 1187 por el Rey Alfonso VIII, está habitado por la congregación de monjas cistercienses de San Bernardo.

En su interior destacan la iglesia que lo preside, los sepulcros reales, los claustros, la sala capitular y el Museo de Ricas Telas Medievales. 

Yo personalmente recomiendo la visita, la entrada cuesta 6 euros.


13. Cartuja de Miraflores

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Cartuja de Miraflores, Burgos

Al igual que el Monasterio de las Huelgas, la Cartuja de Miraflores se encuentra bastante alejada del centro por lo que debemos plantearnos coger el coche.

La Cartuja de Miraflores es uno de los monumentos más interesantes del gótico final europeo. Situado sobre un antiguo palacio-alcázar real, este monasterio fue fundado en el siglo XV como panteón real.

El conjunto arquitectónico aparece dominado por la iglesia de una sola nave, con ventanales flamígeros decorados por vidrieras flamencas entre contrafuertes y un ábside poligonal.

Esta sobria iglesia, levantada para acoger los restos de los padres de Isabel la Católica, guarda en su interior dos lujosos sepulcros reales esculpidos en alabastro y un impresionante retablo mayor realizado por Gil de Siloe.

Un dato curioso de esta genial obra artística es que los dorados de las esculturas fueron elaborados con el oro traído por Cristóbal Colón tras su segundo viaje al Nuevo Mundo. El exterior se encuentra rematado por bellos chapiteles y cresterías.

La Cartuja de Miraflores representa una verdadera invitación a la meditación.

 Un paseo por el recinto y el entorno permite apreciar la armonía entre la naturaleza y la piedra convertida en arte y disfrutar de la espiritualidad y la paz que se respiran.

Resultado de imagen de Cartuja de Miraflores Iglesia
El ascetismo que define a la comunidad cartuja impregna a quien profundiza en el conocimiento de vidas entregadas al recogimiento, el estudio y el trabajo. 

Un centro de interpretación permitirá entender el sentido y el trabajo de los monjes.

Iglesia 

En el exterior, la esbelta nave se refuerza con finos contrafuertes coronados con pináculos. Los ventanales son de tracería curvilínea flamígera. 

El hastial occidental está rematado por un piñón angular, animado por un ángel que porta el escudo de los Reyes Católicos.

El acceso al templo se hace a través de un sencillo pórtico, que cobija la portada gótica, en cuyo tímpano aparece representada la Virgen de Miraflores.

Resultado de imagen de Cartuja de Miraflores Retablo MayorPosteriormente se pasa al atrio abierto, donde hay otra bella portada enmarcada por pináculos, con la Piedad en el tímpano y las armas de Juan II en las enjutas.

El interior está formado por una alargada nave única dividida en una secuencia de cuatro espacios muy bien definidos.

El primero reservado a los fieles, el siguiente a los hermanos legos, el tercero a los padres cartujos y el cuarto y último al presbiterio y altar.

El templo trasluce el concepto espacial germánico, basado en la valoración de lo diáfano y con una gran amplitud y unidad interior que introdujo la saga de los Colonia en las construcciones del último gótico burgalés.

Retablo Mayor 

Es una de las joyas del arte europeo tardogótico. 

Cuando a finales de diciembre de 1499, Gil de Siloe dejó definitivamente asentado el retablo mayor de la Cartuja de Miraflores, se completaba un espacio complejo y suntuoso que se convertiría en uno de los máximos puntos de referencia del último gótico europeo.

Resultado de imagen de Cartuja de Miraflores Sepulcros RealesEl tema central de la original composición y del inusual contenido iconográfico del retablo gira en torno a la monumental Crucifixión que preside el conjunto.

Sepulcros Reales 

Los sepulcros en alabastro de los reyes de Castilla, Juan II e Isabel de Portugal, y del infante Alfonso, están situados en el centro de la cabecera de la iglesia de la Cartuja, bajo el gran retablo decorado con el oro traído por Cristóbal Colón de su segundo viaje a América. 

Realizados entre 1489 y 1493 forman uno de los conjuntos funerarios más extraordinarios de toda la escultura gótica europea.

Otras obras destacadas son la bella Tabla de la Anunciación, pintada por Pedro de Berruguete hacia 1500, un Tríptico Flamenco de la Crucifixión, de finales del siglo XV, la Sillería Gótica del Coro de los Padres, el Coro Renacentista de los Hermanos, ejecutado en el siglo XVI por Simón de Bueras y la Estatua de San Bruno, obra de gran realismo, de Manuel Pereira. Visitas Cartuja de Miraflores»

Antiguo palacio de recreo de Enrique II y actual hogar de monjes cartujos, en la Cartuja destaca la portada de la iglesia, los sepulcros reales e importantes obras pictóricas de Berruguete y Soroya. La entrada es libre y merece mucho la pena.



14. Museo de Evolución Humana, MEH y Atapuerca

No puedes perdértelo.

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Museo de Evolución Humana, Burgos

Es un plan muy top que hacer en Burgos.

Reserva como mínimo un par de horas para recorrerlo con tranquilidad.

En su interior encontrarás los descubrimientos más importantes que se han hecho hasta ahora en los yacimientos de Atapuerca y un completo recorrido por la evolución del hombre.

Con la visita del Museo también puedes incluir una excursión a los Yacimientos de Atapuerca y al Parque Arqueológico con autobús incluido.

Consulta los horarios porque hace falta reserva previa.

https://www.atapuerca.org/es/atapuerca/Horarios

Guía práctica para visitar el Yacimiento de Atapuerca

Resultado de imagen de Yacimiento de Atapuerca

Esta guía está pensada para aquellas personas que vayan a ir a Burgos y quieran planificar su visita al yacimiento de Atapuerca. La visita podemos dividirla en tres partes: el museo de la Evolución Humana, visita al parque arqueológico y visita al yacimiento.

Empezamos nuestra visita por el museo de la Evolución Humana, situado en el centro de Burgos muy cerca de la estatua del Cid y del arco de Santa María. El acceso al museo cuesta 6 €, salvo que te sea aplicado alguno de los descuentos. 

La visita te llevara una hora y media donde podrás ver algunas de los descubrimientos encontrados en Atapuerca, además de diferentes paneles explicativos y videos sobre la información obtenida a partir de estos hallazgos. Si queremos evitar hacer cola podemos comprar las entradas directamente desde la web del museo.

Las dos siguientes visitas se realizan desde el centro de visitante de Atapuerca, para poder realizar la visita debemos mandar un correo previamente a reservas@museoevolucionhumana.com para indicar cuantas personas vamos a realizar la visita guiada, el horario de la visita y si vamos a coger el autobús lanzadera o vamos a ir directamente en nuestro coche.

Según la modalidad que elijamos la visita se realizará en un horario u otro, si vamos en el autobús lanzadera, este sale desde el Museo de la Evolución Humana, empezando la visita al yacimiento de 12:15 a 13:45, después una hora para comer y finalmente de 16:15 a 17:15 se realiza la visita guiada al Parque Arqueológico y vuelta a Burgos a las 18:00.

En cambio si vamos en nuestro coche, tendríamos que ir directamente al punto de recepción de visitantes. Para llegar lo mejor es tomar la N-I, dirección Vitoria, hasta el desvío a Olmos de Atapuerca y allí ir directamente a Atapuerca. En este caso la visita empezaría por el Parque Arqueológico de 11:00 a 12:00 y después el yacimiento de 13:00 a 14:45.

Una vez en el centro de recepción de visitantes debemos sacar la entrada a partir de la reserva previa que realizamos por correo (el coste total es de 11€ por persona, salvo que tengamos descuento). El centro dispone de un pequeño museo y una cafetería con máquinas para poder comer. 

Tener en cuenta que a la hora de la comida el centro está cerrado, así que el mejor sitio para comer es acercarse al pueblo de Atapuerca que está a 1 km.

Si empezamos con la visita al parque Arqueológico, tendremos que acercarnos al Centro de interpretación de la Prehistoria que se encuentra a la vuelta del centro de recepción de visitantes, podemos ir andando o coger el coche y aparcar a la entrada.

Creando Pintura Rupestre

Esta visita guiada es muy interesante ya que explica cómo vivían los hombres prehistóricos, además se realizan demostraciones de talla de sílex, caza prehistórica, fuego por métodos tradicionales, como se realizaban las pinturas rupestres,… 

En nuestro caso el instructor fue Álvaro que hizo una visita muy divertida y que tanto grandes y pequeños disfrutamos.

Choza Rupestre

Una vez terminada la visita tanto si hemos venido en coche como si no, montaremos en el autobús para dirigirnos al yacimiento.

Hay que aclarar para no llevarnos a equívocos, que no nos vamos a poner a excavar, ni vamos a ver a cientos de personas desenterrando fósiles, ni están a la vista en el suelo. 

Ya que como muy bien nos dijo el guía el trabajo de campo dura un mes y el resto del año se analizan la tierra y los restos encontrados en el laboratorio.

Entrada al yacimiento de Atapuerca

Por tanto la visita se realiza a tres de los ocho yacimientos que existen actualmente, durante la visita nos contarán cómo se halló el yacimiento, los restos que se han encontrado y la información que se dispone, aun así la visita es muy interesante y se complementa muy bien con el museo de la Evolución Humana donde se encuentra los restos sobre los que hablan.

Yacimiento de Atapuerca

Así finaliza la visita a Atapuerca, esperamos que la guía os sea de ayuda a la hora de organizar vuestro viaje, tener en cuenta que la visita completa os llevara un día entero y aunque fue diferente a lo que hubiéramos imaginado (tenemos alma de Indiana Jones), aun así es una visita muy entretenida de la que hemos aprendido mucho.

Más información sobre Atapuerca
Web de Atapuerca: http://www.atapuerca.org/

 


15. De Vinos y Tapas por Burgos


Mapa de localización

Estas calles y locales que os comento a continuación son los más tradicionales para salir de tapeo por Burgos pero, ni que decir tiene, que hay muchos establecimientos más dentro del centro y en otras zonas de la ciudad.

Resultado de imagen de Vinos y Tapas por Burgos

Calle San Lorenzo. 

Gran ambiente y multitud de locales para hacer de esta calle una de las más solicitadas para tapear.

Pedir un cojonudo/a (huevo de codorniz con morcilla o chorizo) en el Casa Pancho, una ración de bravas en La Amarilla, o una porción de pizza en La Competencia, son algunas de la gran cantidad de opciones que os va a proporcionar esta calle. Si avanzas un poquito más, te encontrarás con la calle Avellanos donde te recomiendo acercarte a La Favorita.

Calle Diego Porcelos y calle Sombrerería. 

Al igual que San Lorenzo, estas calles tienen acceso desde la Plaza Mayor. Aquí encontraremos bares muy populares entre los propios burgaleses como son El Morito, La Cabaña Arandina, el Pecaditos o la Mejillonera. 

Lo difícil, a veces, es encontrar hueco en la barra. Pero todo se renueva y es fácil descubrir nuevos locales con ofertas de lo más variadas.

Hace poquito descubrí en la calle Diego Porcelos el bar Los Toneles con unas brochetas para chuparse los dedos.

Las Llanas

Es la zona de fiesta por excelencia. En Las Llanas se encuentra la mayor concentración de bares y gente de todas las edades, desde los más jóvenes hasta grupos ya entrados en la cuarentena. Comprende las plaza Huerto del Rey, calle Llana de Afuera y Adentro, la calle Cardenal Segura y calle Fernán González.

Calle San Juan y calle La Puebla

En estos pequeños bares de diseño moderno la media de edad sube considerablemente y el kalimotxo desaparece para dejar paso a elaboradas copas y cócteles. Aunque la tendencia está cambiando. Estos bares cada vez están más frecuentados por gente de veintitantos.

Las Bernardas

Pequeña plaza repleta de pubs donde al principio de la noche reina la calma con personas de mayor edad y, a última hora, se congrega multitud de gente de todos los tipos. Y es que es en esta zona donde los afters continúan con la fiesta hasta horas inimaginables.

16. Ferias y Fiestas de Burgos

Cualquier época del año es buena para visitar la ciudad. Pero hay una serie de fiestas y eventos que le pueden dar un plus a tu escapadita por tierras burgalesas.

Fiestas de San Lemes (El Domingo más cercano al 30 de enero)

En esta festividad Burgos rinde homenaje a su patrón San Lesmes. Todo transcurre en la plaza de San Juan hasta la que llega una pequeña procesión repleta de bailes folclóricos, tras la que se celebra su correspondiente Misa Solemne en la Iglesia de San Lemes.

Pero la gastronomía no podía faltar. Y es que cuando finaliza la misa cientos de burgaleses acuden a la plaza de San Juan para degustar los típicos panecillos de San Lesmes, chorizo, morcilla y todo regado con un poco de vino.

Las Marzas (28 de febrero)

Cada año a las 12 de la noche del 28 de febrero, Burgos celebra la llegada de la primavera con bailes y cantos populares en la plaza Mayor. Esta tradición se remonta muchos siglos atrás y, en su origen, las canciones eran entonadas por los mozos solteros del lugar exaltando las feminidad de las mozas.

Resultado de imagen de Semana Santa burgosSon muchas poblaciones del norte de España que aún celebran este rito pagano y en Burgos podrás disfrutar de un buen exponente de ello.

Semana Santa

No puedo recopilar las mejores festividades para visitar la capital burgalesa sin recordar la Semana Santa, declarada en el 2013 como Fiesta de Interés Turístico Nacional. Un total de 16 cofradías y hermandades organizan cada año multitud de procesiones en las que disfrutar de cada rincón de la ciudad.

Romería de la Virgen Blanca (Último fin de semana de mayo)

Desde la Iglesia de San Pedro de la Fuente parte una procesión que porta la imagen de la Virgen y recorre la ciudad hasta la campa del Castillo. En ese punto se celebra una misa en su honor tras la que se realiza un reparto de paella entre todos los asistentes. Además, se organizan una serie de actividades para que vecinos y visitantes disfruten del día en este bello paraje.

Curpillos (Viernes siguiente a la festividad del Corpus)

Se trata de una de las fiestas con más solera y que todos los burgaleses esperan con ilusión cada año. El motivo de esta festividad es la conmemoración de la batalla de las Navas de Tolosa en 1212.

Su parte religiosa se desarrolla en el Monasterio de las Huelgas donde se celebra una eucaristía y tras la cuál se realiza una procesión solemne por las calles del barrio y desfile de tropas. Pero todo hay que decirlo, el Curpillos se caracteriza por la gran fiesta que se organiza en el parque de El Parral, muy cercano al Monasterio.

Fiestas de San Pedro y San Pablo (Finales de junio)

Se trata de las fiestas mayores de la ciudad. Conciertos, verbenas, muestra internacional de Fuegos Artificiales, feria de la tapa, cabalgatas, día de las peñas y un sinfín de actividades más en la semana y pico que duran los ‘Sampedros’. Es la mejor época para ver la ciudad en plena ebullición. Eso sí, no te dejes engañar por las fechas veraniegas y tráete un buen abrigo porque lo necesitarás.

Resultado de imagen de Fin de Semana CidianoFin de Semana Cidiano (Primer fin de semana de octubre)

Sólo lleva celebrándose seis años y ya es todo un éxito. Si te gustan las fiestas medievales ésta es tu oportunidad para conocer Burgos con sus mejores galas.

Se trata de todo un fin de semana con muchísimas actividades, exhibiciones, desfiles diurnos y nocturnos, campamento medieval, mercadillo y un largo etcétera. Todo este despliegue para homenajear, como no podía ser de otra forma, a una de las figuras más importantes de la ciudad, Rodrigo Díaz de Vivar, el Cid Campeador. 

Este precioso paseo por el casco histórico de Burgos nos descubre los lugares y los monumentos más emblemáticos de la ciudad.



17. y para comer en Burgos


Casa Ojeda
Calle Vitoria, 5, 
09004 Burgos, España
+34 947 20 90 52

La Marmita
Calle Condes de Berberana 9,
 09001 Burgos, España
+34 947 10 55 00

Saciedad Secreta
Plaza de los Vadillos, 5 | Bajo, 
09005 Burgos, España
+34 947 72 35 09

Norte Gastrobar
Plaza Huerto del Rey, 6 | La Flora,
 09003 Burgos, España
+34 662 56 57 63

La Fábrica Restaurante
Calle Briviesca 4, 
09004 Burgos, España
+34 947 04 04 20

y algo mas económicos

Restaurante Pascual
Calle de Diego Polo 4, 
09001 Burgos, España
+34 947 27 42 72

Carmen Restaurante
Calle José María Codón 9,
 09007 Burgos, España
+34 947 48 57 70

Cerveceria Morito
Calle Sombrereria Num 27, 
09003 Burgos, España
+34 947 26 75 55

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